何故２４０円、週一回の買物に拘るのか。何回も買物する人は準備が出来ない無計画な人、その上、コスト管理が出来ない人。

料理を楽しむ為にはストック管理が必要だ。最近の冷蔵庫は冷凍室、肉魚専用庫、野菜専用庫、一般と分かれているのでそれぞれの寿命が長く保管出来る。私が行っている日本食材店は、肉も野菜もラッピングしてくれてるので、更なる保管寿命を伸ばしてくれる。他の物はタッパーに移して管理している。海苔のように、直ぐ湿気るものは密封して、湿気が少ない冷蔵庫の上段に保管、3ヶ月前に買った海苔がパリパリで使える。まあフィリピンのように大人数なら管理しきれないが、1人2人なら充分週一回の買い物で、見てお分かりの様に様々な料理を楽しめる。こうした実践実証で未来2100研究所の外からデリバリーで使える冷凍冷蔵常温のデリバリーボックス兼大型冷蔵庫を考えて要る。AIと共に1週間分のデリバリー買物でスーパーは要らない社会を考えている。