マニラ私のデート場所。その3。

マニラ私のデート場所。その3。

ここはフィリピン最大のヨーロッパ食材のスイス人経営のWERDENBERG INTERNATIONAL 小売店チェーン　サンチィスやカビテに食肉加工工場を傘下に置く。飲食業をしていた頃は、うちの仕入れ先の１つ。今でもフランス人部長とは彼の家に遊びに行く程の付き合い。

そこのマカチィ本社にある私の通称で、サンチィスバー。今回は新しくスイスのサワーのプロモでジントニックを頂いた。少し甘くて女性向きの味。私自身はイギリスジンの苦さがあるのと、昔サワーがインドでマラリアが流行った時にキニーネ入りサワー、少し苦さがあるのを混ぜた苦味がある方が好きだが、女性が喜べばそれで良い。笑笑。

しかしここは100回は来てるが、落ち着く。