自宅で恒例の今年最初のパーチィ

昨夜恒例の自宅「少庵」での友人を招いてのパーティを開いた。

最後はシチューで閉めたが、計15品と少し気が入って料理した。最近料理に少し自信が出てきた。赤白ワインにウイスキー、日本酒、焼酎。これをやるには中々大変だが、しかしこれ外食でやったら、お一人様最低6千円は掛かるが、家なら手間は掛かるがお一人様程度の費用で出来る。喜んでもらい、時間や周りを気にすることもない。お客用のパーキングもあるので問題は無い。飲酒運転もフィリピンには検知機が無く取り締まりも無い。昨夜は6時から11時過ぎまで呑みあかした。(^^)