マニラ男の手料理。マニラで買える食材で食事を楽しむ。

タコぶつの揚げ物と甘酢漬けきゅうり。タコぶつは冷凍物を買ってきた。それと豚汁。これは深夜食堂の豚汁よりも美味いと思う。

豚肉、にんじん、芋、それにこんにゃくとごぼう。こんにゃくは、白、黒こんにゃくとしらたきは売っている。今回は黒こんにゃく。ゴボウは生も売っているが、今回は冷凍の刻みゴボウを使用した。味噌は赤、白様々な味噌を売っているが、今回は京料亭味噌を使ってみた。それに七味を掛けたもの。