うちも漸く５月には４５０名体制が出来る。

ビル全体を去年の１２月からPERSOL様に使って頂いている第二ビルに看板が付き現状の８０名体制が今月ほぼ埋まるので、来月から増築工事を行い、現在の８０名収容から、５月１日からこの第二ビル全体で２００名収容の体制に増築する。又第一ビルでは２５０名体制で現状生徒が増加しているので、５月には２００名以上を収容する形なので、全体として３５０名から４００名の生徒がこの２つ建物で寝泊まりする事に成る。頭が痛いのは１日３食を提供する食堂とKIOSKの運営だが、先日も話した１５日の日替わり定食と、その日には２つの食堂に、その日のメニューを張り出して、生徒たちの意見を貰うボードも用意して、不評なものは削除する仕組みを構築したが、４００名で１日１２００食、月で３万２千食、皆の総意を組むことは不可能だが、アレルギーや宗教的に食べないモノなどを調査し、変更可能にしているが、こちら側の末端までその改善が行き渡るか心配だ。食材の納入はCool Japan Pavilion Incの身内が行うので、食材面や品質は問題が無いと思っているし、より良いメニュー作りもして行きたい。しかしフィリピンのスタッグフレーションにより、給与が上がらないのに、年に２０％近く上がる物価高、豚や鶏、野菜は１０年前と比べると８割は高く成っている。