うちも漸く5月には450名体制が出来る。

ビル全体を去年の12月からPERSOL様に使って頂いている第二ビルに看板が付き現状の80名体制が今月ほぼ埋まるので、来月から増築工事を行い、現在の80名収容から、5月1日からこの第二ビル全体で200名収容の体制に増築する。又第一ビルでは250名体制で現状生徒が増加しているので、5月には200名以上を収容する形なので、全体として350名から400名の生徒がこの2つ建物で寝泊まりする事に成る。頭が痛いのは1日3食を提供する食堂とKIOSKの運営だが、先日も話した15日の日替わり定食と、その日には2つの食堂に、その日のメニューを張り出して、生徒たちの意見を貰うボードも用意して、不評なものは削除する仕組みを構築したが、400名で1日1200食、月で3万2千食、皆の総意を組むことは不可能だが、アレルギーや宗教的に食べないモノなどを調査し、変更可能にしているが、こちら側の末端までその改善が行き渡るか心配だ。食材の納入はCool Japan Pavilion Incの身内が行うので、食材面や品質は問題が無いと思っているし、より良いメニュー作りもして行きたい。しかしフィリピンのスタッグフレーションにより、給与が上がらないのに、年に20%近く上がる物価高、豚や鶏、野菜は10年前と比べると8割は高く成っている。

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