マニラ男の手料理・呑む為のメニュー

歳をとっても酒好きは止まらない。うちのワイン棚に多く保存するが直ぐに無くなる。毎晩結構呑む。それも同じものをずーと呑むのが嫌いで、あちこち呑むのが好きである。ワインも良いのだが、一人で1本は呑めるが、残すわけにはいかない辛さで、他をあまり楽しめないので、最近はワインが棚に無い。(買ってない)

朝昼は簡単なもので済ますが、夕食は4時ぐらいから考え始めて作り出す(暇だね)人生自炊などやったことが無い私が自炊し始めてはや5年。段々火加減や調味料の加減も解り出して、レセピを見なくても、最終到達点の味が解るように成って来た。まあまだまだだが。。



Atsukuni Munetomo 棟朝淳州

フィリピンに来て32年。多くの教訓を得ました。この度そうした教訓を皆様の海外生活で少しでも何かのお役に立てばと思いこうしたサイトをオープンしました。

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